Les Thés rouges (hongcha) 红 茶
Qimen 祁门
Ce cru traditionnel de thé rouge est cultivé dans la province de l’Anhui. Dès la feuille sèche, petite et noire, il annonce un parfum puissant. Doux et chaud au palais, il réveille en douceur.
Yunnan dianhong 云 南 滇 红 茶
Les longues feuilles mordorées de ce thé rouge, cultivé dans la province du Yunnan, délivrent une liqueur miellée et offre au nez des notes d'abricot sec.
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